Bienaventurados los Pobres

Seguridad y Soberanía Alimentaria

El trabajo presenta la evolución del concepto Soberanía Alimentaria (SA) en el mundo y en Argentina, deteniéndose particularmente en nuestro país y en la etapa primaria de la cadena agroalimentaria, la producción de alimentos. Presentados los aspectos centrales de la problemática actual, señala una serie de temas relevantes a tener en cuenta sabiendo que la SA no se alcanza milagrosamente de un día para otro, y que tampoco es posible lograrlo si simultáneamente no se atienden a un conjunto interrelacionado y complejo de factores.

Colección

Citación

Miryam K. de Gorban • Carlos Carballo • Mercedes Paiva • Valeria Abajo Marcos Filardi • Malena Giai • Guillermina Veronesi • Verónica Risso Patrón Andrea Graciano • Ana María Broccoli • Rubén Gilardi, “Seguridad y Soberanía Alimentaria,” Bienaventurados los Pobres, consulta 21 de enero de 2022, https://www.biblioteca.bepe.org.ar/items/show/162.

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